A importância da Água

Essencial para a saúde e beleza, a água é a substância mais abundante do organismo humano e desempenha funções importantes por isso não deve ser esquecida.

A água mantém a hidratação do organismo, auxilia no emagrecimento, melhora a digestão, controla a temperatura corporal, diminui o inchaço, previne celulite, melhora absorção de nutrientes e protege o organismo. Um adulto saudável deve ser consumir, em media, 35ml/kg de peso e crianças de 50 a 60 ml/ kg de peso. A ingestão de água torna-se ainda mais importante em dias quentes, no exercício físico e em caso de febre, onde observa-se grandes perdas de água por meio do suor.

Uma parcela considerável da população admite não ingere a quantidade suficiente de água ao dia. E os motivos variam desde falta de sede ate o esquecimento. Se você é uma dessas pessoas, pode aumentar seu consumo de água progressivamente com dicas simples:

1. Não espere a sede chegar para beber água. A sede indica que seu organismo já devia ter ingerido a água há algum tempo;
2. Estabeleça sua meta. Por exemplo: “tomar três copos de água hoje.” Aumente a quantidade com o passar dos dias;
3. Lembrando da água: Para não esquecer da água, marque horários que ira beber. Vale botar o despertador pra lembrar.
4. Garrafinha: Se não gosta de despertadores, pode-se encher uma garrafinha de água pela manhã e estabelecer uma meta de quanto tempo vai levar para toma - lá. Por exemplo: até 14hs deve beber toda água. Vá aumentando progressivamente com o passar dos dias.

Lembre-se:

Água não tem substituta. Embora, sucos naturais e água de coco sejam nutritivos e podem ser ingeridos no dia a dia, eles não devem substituir a água. Ingira em média 2 litros de água ao dia.

Não ingira água (ou outro liquido) junto com as refeições. Pois o excesso de líquidos no estômago prejudica a digestão dos  alimentos. Se você é daqueles que não consegue ficar sem beber junto com a refeição, limite a ingestão a menos de 1 copo.

Beba somente água de fonte segura. Ingira apenas água fervida, filtrada ou água mineral para evitar contaminações. Atenção especial deve ser dada a água oferecida as crianças, idosos e enfermos.

A propósito, quantos copos de água você tomou hoje?

Postagem publicada por Claudia Beatriz de Medeiros, em 24 de Agosto de 2012.

DIA NACIONAL DO COMBATE AO COLESTEROL

Ontem, dia 08 de Agosto, foi comemorado o Dia Nacional do Combate ao Colesterol. Em algumas capitais os profissionais de saúde estão realizando durante esta semana, atividades nas praças para levar informações sobre o assunto. Com isso, uso o espaço de nosso blog, para falar um pouco do colesterol e orientações nutricionais.

O colesterol é uma substância necessária ao nosso organismo, mas, em excesso, pode se tornar um fator de risco para doenças cardiovasculares. Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), cerca de 77 milhões de brasileiros sofrem de dislipidemia – a alta incidência de colesterol no sangue. E foi perante a essa situação que o Ministério da Saúde instituiu o dia 8 de agosto como Dia Nacional de Combate ao Colesterol. Oportunidade esta que tem como objetivo conscientizar a população sobre um dos mais perigosos fatores de risco para doenças cardiovasculares – o colesterol elevado.

Para uma parte das pessoas com colesterol elevado, ajustes na alimentação e uma rotina de exercícios físicos são suficientes para controlar os níveis sanguíneos desse componente. Nos casos em que não se consegue baixar os níveis com mudanças no estilo de vida, é necessário o uso contínuo de tratamento medicamentoso, indicado adequadamente por um cardiologista.

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS

ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS NA DIETA:

• Alimentos gordurosos como carnes gordas, camarões, gema de ovo, embutidos (lingüiça, presunto, salame, chouriço, mortadela, bacon); manteiga, creme de leite, nata, maionese, chocolates e frituras em geral;
• Leite integral, iogurtes integrais e queijos gordos (provolone, prato, colonial, mussarela);
• Alimentos ricos em gordura trans, como sorvetes, margarinas, biscoitos, tortas e produtos de panificação;
• Bebidas alcoólicas. 

  ORIENTAÇÕES:

• Prefira carnes magras cozidas, assadas ou grelhadas, retirando sempre que possível a gordura visível;
• Consuma peixe (desde que não seja frito) 2 ou 3 vezes por semana;
• Substitua leites e iogurtes integrais pelos desnatados. Prefira queijos magros, como a ricota e o queijo minas;
• Prepare as refeições com óleos vegetais (canola, milho, soja, girassol), sempre em pequenas quantidades;
• Utilize azeite de oliva extra virgem para temperar saladas;
• Use sal com moderação;
• Consuma bastante frutas e verduras frescas;
• Prefira cereais integrais (como aveia, pães, arroz e macarrão integrais);
• Consuma diariamente uma porção de leguminosa (feijão, lentilha, grão-de-bico ou soja);
• Alimentos como nozes, castanhas e abacate auxiliam na elevação do “bom colesterol”. Sempre que possível, consuma esses alimentos em pequenas quantidades;
• Mantenha o peso;
• Pratique uma atividade física regular, sob orientação de um profissional especializado;
• Evite bebidas alcoólicas e cigarros;
• Controle o estresse.  
  

Postagem publicada em 09 de Agosto de 2012, por Claudia Beatriz de Medeiros.

Cardápios de Agosto

Segue abaixo os Cardápios de Agosto das Escolas, Creche e PETI. No mês passado, todas as escolas receberam um cardápio festivo do mês Julino, menos a Creche Municipal. Porém, houve a necessidade de alteração no Cardápio Festivo da Escola 12 de Maio, mudando para o mês de Agosto, junto com o dia do Cardápio Festivo Agostino da Creche. Neste mês, será realizado outro Cardápio Festivo do Dia do Estudante (11/08), mas como será um Sábado, no Cardápio será servido no dia 10/08 (Sexta- feira). Na escola 12 de Maio, em função da Festa Agostina da escola, o Dia Festivo do Estudante, será comemorado dia 09/08 (quinta-feira).

OBS: Devido a ausência de alguns produtos pelos fornecedores, tive que alterar alguns itens do cardápio que já estava postado. O cardápio agora postado do mês de Agosto já está corrigido.

Cardápio de Agosto - Escola 12 de Maio

Cardápio de Agosto - Escola Encruzo do Barro Vermelho e Escola Eulália Oliveira de Bem

Cardápio de Agosto - Creche Municipal

Café da manhã e tarde/ Lanche da manhã e tarde

Almoço e Janta

 

Cardápio de Agosto - PETI

Café da manhã e tarde 

Almoço

Postagem publicada por Claudia Beatriz de Medeiros em 03 de Agosto de 2012.